برای مزه دار کردن مرغ از لیمو استفاده کنید

29 مهر 1395
(1 رای)

مواد لازم:
۸ عدد سینه مرغ
۳ قاشق سوپ خوری روغن زیتون
۲ عدد لیمو
۲ عدد پیاز
۴ حبه سیر
۱ پیمانه زیتون سبز

۲ پیمانه آب مرغ
۱ قاشق چای خوری آویشن
۱/۲ قاشق چای خوری فلفل قرمز

طرز تهیه:
1.روی سینه های مرغ نمک و فلفل بریزید. در یک ماهیتابۀ بزرگ، 2 قاشق سوپ خوری روغن را داغ کنید. مرغ ها را در دو دسته داخل ماهیتابه بگذارید تا طلایی شوند (ابتدا سمتِ با پوست آن)، هر طرفِ آن حدود 3 دقیقه بماند. مرغ ها را به یک ظرف منتقل کنید.
2. لیموها را از طول نصف کنید و در جهتِ دیگر، آن را به برش های باریکی تقسیم کنید. اگر ماهیتابه خشک است، روغن باقیمانده را به آن اضافه کنید. پیاز و سیر را اضافه کنید و حدود 3 دقیقه بگذارید بماند تا نرم شوند اما طلایی نشوند.
3. برش های لیمو، زیتون، آب مرغ و 2 پیمانه آب هم به آن ها اضافه کنید و اجازه دهید جوش بیایند. حال شعله را کم کنید تا 10 دقیقه آرام با هم بپزند.
4. مرغ را روی سبزیجات بگذارید و آب مرغ ها را نیز داخل ماهیتابه بریزید و روی آن آویشن و فلفل قرمز بپاشید. روی آن را بپوشانید تا 15 دقیقه آرام بپزد و مرغ پخته شود.

آشپز باشی

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

پرساپ

سلام
به پرساپ خوش آمدید :-)
بالاخره بعد از 4 سال تلاش بی وقفه, سرویس های پرساپ با قدرت و راحتی و زیبایی در مقابل شما هستند. پرساپ برترین و اولین وب سایت از جهت جنبه شخصی زندگی مردم ایران عزیز می باشد. در پرساپ نهایت تلاش انجام شده تا به شما آرامش و راحتی و لذت از زندگی را هدیه کند و شما را از دغدغه های منفی زندگیتان دور سازد و آنها را حل کند.(ان شا الله)

تاییدیه پرساپ

logo-samandehi

هلدینگ اینترنتی پرساپ

  • امین پوردستان
  • پروژه رحاف
  • هاست رایگان
  • وب پردازان تهران
  • پاوربانک 24
  • لینک

تماس با ما

برای ارتباط با پرساپ میتوانید از شماره زیر با ما در تماس باشید

ساعات پاسخگویی :

شنبه تا چهارشنبه :-)

از ساعت 9 صبح الی 15

تلفن تماس:

02122969100

 

Top